Hoy os traemos una receta para hacer deliciosas mini-hamburguesas al más puro estilo Krusty Krab (El restaurante de comida rápida Crustáceo Crujiente de Bob Esponja).
Es bastante fácil de realizar aunque un poco laborioso por el tamaño reducido de las hamburguesas. Ahí van los ingredientes:
Ingredientes:
- Carne picada/ajo/perejil y sal
- Pan de Minihamburguesas
- Tomates normales o cherry
- Lechuga
- Queso
- Ketchup y mostaza
- Opcional: mini cebollas/ pepinillos en vinagre
Preparación
- El primer paso es tener una superficie grande y limpia para trabajar cómodamente.
- Se preparan la masa de hamburguesitas con carne picada, ajo y perejil y una pizca de sal. Se mezcla bien y se hacen bolitas de unos 15-20 gramos, y se aplastan. Se reservan para su posterior fritura.
- Se cortan los panes de mini hamburguesas, por la mitad. También preparamos 3 boles para cada ingrediente: uno para lechugas cortadas con el diámetro de los panes, otro para los tomates (si son normales se cortan en rodajas finas, y deberán ser también del diámetro de los panecillos) y otro bol con pedazos de queso.
- Se van preparando las hamburguesitas: poniendo las distintas capas: una rodaja de tomate (si es cherry se corta en rodajitas y se pone unos dos tomates por hamburguesa) dos cachitos de lechuga y el queso.
- A continuación ponemos un chorrito de ketchup y mostaza en la tapa de la hamburguesita y reservamos para cuando tengamos frita la carne.
- Freímos las minihamburguesitas de 4 en 4 (y la cebolla, si la queremos con cebolla) y las ponemos encima de la capa de queso, para que con el calor se funda. Cerramos la tapa y ponemos un palillo para que no se nos desmonte la hamburguesa.
Ya tenemos nuestras deliciosas mini-hamburguesitas. Lo mejor es tomarlas inmediatamente, pero también se pueden tomar unas horas después guardándolas en la nevera y metiéndolas unos minutos en el microondas antes de consumirlas.
¡Que aproveche!
